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EDEN ROCK – ST BARTHS

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资讯

Eden rock

St Jean Bay

97133 St. Barths

French West Indies

http://www.edenrockhotel.com

Fabrice MOIZAN



General Manager

您能给我们讲一个故事,表明这个地方独特之处的逸闻趣事吗?您能给我们分享一个能展现这个地方独特之处的逸闻趣事吗?

伊甸石酒店是由里米(雷米)德海恩(Remy de Haenen)在大约50年前建成的,他是这座岛上的第一位市长,更是当地的一位怪人,一位著名的探险家和熟练(技艺纯熟)的飞行员。

德海恩将自己的私人住宅修建在圣让湾(St. Jean Bay)的岩石海岬上,地基所在地是当今世界上最引人注目的地点之一。

德海恩将自己的私人住宅修建在圣让湾(St. Jean Bay)的岩石海岬上,为当今世界最引人注目的目的地点之一奠定了基础。

如果用一首歌来形容这个地方,会是什么歌?

约翰列侬(John Lennon)的《想象》。

事实上,在我们的其中的一间超豪华别墅中,还可以找到尼夫(Neve)调音台,约翰列侬用它录制了他(其)著名的歌曲。

而且(此外),这首歌传达(传递)了与圣巴夫斯的伊甸石酒店相近的价值观——友好亲切,这是我们想要达到的待客方式。

而且(此外),这首歌传达(传递)了与圣巴夫斯的伊甸石酒店相近的价值观——友好亲切,这是我们想要达到的待客方式。

您是如何热衷于葡萄酒和烈酒的?您怎么会如此热衷葡萄酒和烈酒的?

当我开始在酒店学校学习(求学)的时候,我就对品尝(品鉴)美食和优质葡萄酒产生了好奇心。

我有机会去探索美酒佳肴的乐趣,甚至还痴迷于葡萄酒和烈酒的复杂特性。

我无意中发现了当一名美食家的乐趣,我甚至痴迷于葡萄酒和烈酒的复杂特性。

您是何时怎样开始了解到路易十三的呢?是什么样的契机让您结缘路易十三的呢?

2004年在诺曼底饭店,就在我成为饭店的一名股东后。

我第一次参加了路易十三的品酒会,随后便即刻将其添加到我们的葡萄酒列表中。2004年在我加入位于多维尔市的诺曼底酒店之后,我第一次参加了路易十三的品鉴会,随后路易十三立即成为了我们酒单中的一员。

您会对从未没有品尝过路易十三的人说什么?

只需尝一口:您的味觉就会记住它!(它将会唤醒你的味蕾!)

您一生中最大的梦想是什么?

及时行乐直到最后一分钟……


Fabrice Moizan

20149月起,法布里斯穆瓦藏(Fabrice Moizan)就成为了圣巴夫斯的伊甸石酒店的管理人。

而对法布里斯而言,圣巴夫斯并非是他在这座小岛上展开职业生涯的新领域。

然而,对于法布里斯而言,在圣巴夫斯开始其职业生涯让他对于这座小岛并不陌生。

他拥有20年国际豪华饭店的管理经验,为伊甸石酒店带来了丰富的经验。

拥有20年国际豪华酒店管理经验的他将其丰富的经验带到了伊甸岩酒店。

他从巴黎的香榭丽舍大街上拥有世界知名露台的巴里耶尔富凯酒店(Hôtel Fouquet's Barrière)展开他的职业生涯,并在位于杜维尔(Deauville)属于吕西安巴里耶尔集团(Groupe Lucien Barrière)3家酒店任职于不同的管理岗位,这些酒店都是世界顶级酒店。费尔蒙特环太平洋酒店(Fairmont Pacific Rim)

从加入以香榭丽舍大街露台而闻名于世的巴黎巴里耶尔富凯酒店(Hôtel Fouquet's Barrière)开始,他在吕西安巴里耶尔集团(Groupe Lucien Barrière)旗下的三家杜维尔市(Deauville)酒店担任多个管理职位。每一家都是世界一流的酒店。