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Grollet酒庄

2018年7月

探访干邑地区的葡萄园,就在今年夏季

地球围绕太阳以近乎完美的曲线轨道行进着,而正是在天空高远丶日照强烈的夏季,干邑地区迎来了属于自己的节日!

每年七月,数以千计的人们聚集到码头庆祝大自然在这片土地上的丰盛恩赐。

这是一个令人难忘的节日盛会和神奇的美食旅程:一次体验这里风土条件孕育的不同味道和口味的独特机会,一个探寻路易十三干邑诞生地的宜人时刻。

在大香槟干邑,干邑地区一级佳酿的顶级葡萄园中,珍贵的葡萄正在成熟中——这就是用以酿造路易十三的最为精纯的葡萄。

当葡萄散发出芬香的成熟味道时,便到了收获季节。新鲜果汁被保留用来自然发酵,所得脆弱的葡萄酒被蒸馏两次后,或许能够成为我们未来的生命之水......其中,大约有1000个样本提交给首席酿酒大师以待核准,仅有十二个新鲜烈酒样本会被幸运挑选,在我们蒂尔松(Tiercons)橡木桶中完成历经40年之久的陈化。

一段史诗般的旅程。

探访干邑地区的葡萄园,就在今年夏季。

Grollet酒庄

探访干邑地区的葡萄园,就在今年夏季