By entering you accept the use of cookies to enhance your user experience and collect information on the use of the website. To find out more

Your message has been sent.

We thank you for your contact and will reply to your request as soon as possible.

Conservatorium Hotel

Назад к списку

ИНФОРМАЦИЯ

Conservatorium Hotel

Van Baerlestraat 27
Amsterdam
Netherlands

http://www.conservatoriumhotel.com/

Helena Bosch Ruesink


Helena Bosch Ruesink
Food & Beverage Coordinator

РАССКАЖИТЕ ИЗВЕСТНЫЙ СЛУЧАЙ ИЛИ ИСТОРИЮ, КОТОРАЯ ДЕЛАЕТ ЭТО МЕСТО УНИКАЛЬНЫМ?


Отель Conservatorium в Амстердаме представляет собой роскошную резиденцию класса люкс, наполненную гламуром и элегантностью для искушенных и знающих толк в прекрасном путешественников. Расположенный на Музейной площади в элитном культурном центре города, отель Conservatorium является архитектурным шедевром, сочетающим в себе историческое наследие и элегантный современный дизайн. Отель предлагает своим гостям прекрасный выбор ресторанов, коктейль-бара и комплексного спа-центра Akasha на 1000 м2. Культовый отель, создающий настоящее ощущение загородного особняка, Conservatorium известен в своей стране и за рубежом как «гостиная Амстердама».

Здание изначально было спроектировано голландским архитектором Даниэлем Кнаттелем как государственный сберегательный банк и способствовало возрождению квартала музеев в конце XIX века.

В 1897 году его купили за 120 310 флоринов (54 600 евро) и вскоре перестроили превратив его в истинную икону городского архитектурного стиля, а весь квартал - в культурный центр Амстердама. Его дальнейшему развитию во многом способствовали конные трамваи, соединявшие центр Амстердама с его главной улицей Ван Берлестрат.



ЕСЛИ БЫ ЭТО МЕСТО БЫЛО ПЕСНЕЙ, ТО КАКОЙ ИМЕННО?


Если бы отель Conservatorium был песней, то это была бы джазовая композиция. Возможно, он был бы одной из песен Дайаны Кролл, женственной, но сильной и непоколебимой, с нью-йоркским акцентом, но неповторимым шармом.



С ЧЕГО НАЧАЛАСЬ ВАША ЛЮБОВЬ К ВИНАМ И КРЕПКИМ НАПИТКАМ?


Все началось с моей встречи с шеф-поваром Шило ван Коеворденом. Работая бок о бок с ним, я получила понимание самой сути гастрономии, включая вина и крепкие напитки. Шило вовлек меня в разработку имиджа Tunes, премиум-бара Conservatorium, где была представлена бутылка коньяка LOUIS XIII RARE CASK. Я очень серьезно взялась за дело и позаботилась о том, что бы бар стал самым популярным местом в Амстердаме. Мои коллеги-баристы обучили меня всем тонкостям работы со спиртными напитками. Кроме того, была возможность поучаствовать в многочисленных тренингах и дегустациях вина и спиртных напитков.



КОГДА И КАК ВЫ ВПЕРВЫЕ ОТКРЫЛИ ДЛЯ СЕБЯ КОНЬЯК LOUIS XIII ?


Впервые я его попробовала в отеле Conservatorium благодаря бренд амбассадору Лоренсу Ван де Верфхорсту. Он приступал к переговорам с отелем по представлению и продвижению коньяка LOUIS XIII. После этого нам открылась прекрасная возможность для расширения продаж и дальнейшего продвижения LOUIS XIII RARE CASK в странах Бенилюкса. Еще мы провели в отеле презентацию для прессы, которую полностью курировала я.



ЧТО БЫ ВЫ СКАЗАЛИ О КОНЬЯКЕ LOUIS XIII ТЕМ, КТО НИКОГДА ЕГО НЕ ПРОБОВАЛ ?


Прежде всего я бы сказала, что к дегустации коньяка LOUIS XIII стоит подойти неспеша и сосредоточившись, чтобы раскрыть и ощутить всю полноту аромата, вкуса и послевкусия. Нужно закрыть глаза и представить ясный день в осеннем лесу, сквозь кроны деревьев которого проникают теплые солнечные лучи.



КАКАЯ У ВАС САМАЯ БОЛЬШАЯ МЕЧТА В ЖИЗНИ ?


Моя заветная мечта — никогда не уставать от жизни, просыпаться утром мотивированной и целеустремленной, касается ли это моей семьи, работы, моих увлечений или окружающих меня людей. Не представляю как можно жить без мечты.



Ms. HELENA BOSCH RUESINK


Я родилась и выросла в Барселоне (Каталония). Мой отец — каталонец, а мать — голландка. Переехала в Амстердам после получения диплома бакалавра в области туризма и управления отельным хозяйством. Через семь лет я расширила свой опыт в таких сферах, как организация мероприятий, маркетинг и связи с общественностью. Я также получила второй диплом в области рекламы и связей с общественностью. У меня и моего молодого человека живут два кота - это делает нашу жизнь намного веселее. Свободное время я люблю проводить на тренировках йогой или пробежках. Когда представляется возможность, я всегда возвращаюсь в мою любимую Барселону. Мне нравится кухня со всех концов света, но особенно из Индонезии и Таиланда, куда, я надеюсь, скоро отправлюсь.