CONSEIL DE DEGUSTATION

6 Questions

Quel est le meilleur moment pour déguster un cognac ?

Une fois mis en bouteille, le cognac est prêt à la consommation puisqu’il a été vieilli en fût de chêne français où il a pu développer toute sa palette aromatique. Le cognac se déguste généralement pur, à n’importe quel moment. S’il est souvent apprécié en tant que digestif, il peut également être servi en apéritif, en cocktail ou en accompagnement de mets. Lorsqu’il est servi pur ou avec des glaçons, il doit être dégusté lentement afin d’en apprécier toute la complexité aromatique. La dégustation du cognac LOUIS XIII est une véritable découverte vers le temps, une invitation à savourer chacune des notes d’un assemblage unique. Un trésor inestimable dont nos maîtres de chai sont les gardiens. Le cognac LOUIS XIII peut être consommé un an ou plus après son ouverture. Ses saveurs sont préservées tant que la carafe est fermée avec un bouchon en liège naturel et conservée debout dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Afin de préserver les saveurs du cognac LOUIS XIII, nous vous recommandons de conserver votre carafe à une température située entre 10 et 27 degrés Celsius et à un taux d’humidité entre 40 et 80 %.
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