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VIEW BAR at Kobe Meriken Park Oriental Hotel

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インフォメーション

VIEW BAR at Kobe Meriken Park Oriental Hotel

14F 5-6 Hatoba-cho, Chuo-ku, Kobe

650‐0042

http://www.xn--kobeorientalhotel-tz2j.co.jp/

Tabuchi Atsushi


Atsushi Tabuchi, Manager of VIEW BAR
Manager of VIEW BAR

ここを特別な場所にしている逸話や秘話などをお聞かせいただけますか?

神戸メリケンパークオリエンタルホテル最上階に位置し、神戸の夜景をパノラマで望む絶好のロケーション。オーセンティックな店内、オープンエアを満喫するテラス、フランクに楽しむスタンディングブースなど、エリアごとに様々な表情を演出します。最高の夜景を望む大人のバータイムを楽しむことが出来ます。

この場所を曲で表現するとしたら何でしょう?

ジャミロクワイ 

「Virtual Insanity」

ワインやスピリッツの熱烈なファンになった経緯は?

バーテンダーとして経験を重ねる中で、ワインやスピリッツが持つ各ブランドごとの香りや味わいで感動を覚えた時。

「ルイ13世」とは、いつ、どのようにして出会ったのですか?

神戸市内のあるバーのバックバーで見つけました。 いつか飲んでみたいという思いと、提供できるようなバーテンダーとして働こうと思いました。バーテンダーとして勉強し始めた頃、多くのバーに足を運びましたが、そこが初めて入ったバーでした。

一度も「ルイ13世」を飲んだことのない人に、どう説明しますか?

深い色あいや、時間ごとに変化し続ける香りと味わい。 ゆっくりと時間をかけて愉しむ事の出来る最高のコニャックであること。

ATSUSHI TABUCHI