VIEW BAR à l'Hôtel Kobe Meriken Park Oriental

INFORMATIONS

14F 5-6 Hatoba-cho, Chuo-ku, Kobe

650‐0042

http://www.xn--kobeorientalhotel-tz2j.co.jp/

Tabuchi Atsushi

Manager du VIEW BAR

POUVEZ-VOUS NOUS RACONTER UNE HISTOIRE, UNE ANECDOTE CÉLÈBRE QUI METTE EN ÉVIDENCE LA SINGULARITÉ DE CE LIEU ?

Situé au dernier étage de l'Hôtel Kobe Meriken Park Oriental, le VIEW BAR offre de nuit une sublime vue panoramique sur Kobe.

Avec son décor intérieur authentique, sa terrasse en plein air et ses espaces mange-debout plus décontractés, ce lieu propose différentes atmosphères que les clients peuvent apprécier tout en admirant la vue à couper le souffle.

SI CE LIEU ÉTAIT UNE CHANSON, QUELLE SERAIT-ELLE ?

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D'OÙ VIENT VOTRE PASSION POUR LES ALCOOLS ?

C'est durant ma carrière de barman que j'ai développé une passion pour les arômes et les saveurs des différents vins et spritueux.

QUAND ET COMMENT AVEZ-VOUS DÉCOUVERT LOUIS XIII ?

J'ai découvert la carafe de LOUIS XIII dans un bar de Kobe.

J'ai eu alors le pressentiment que j'aurai un jour l'occasion de goûter LOUIS XIII et j'ai donc décidé de devenir un barman capable de le faire découvrir à mon tour.

QUE DIRIEZ-VOUS DE LOUIS XIII À QUELQU'UN QUI N'EN A JAMAIS GOÛTÉ ?

Je leur parlerais de ses couleurs aux nuances profondes ainsi que des saveurs et des arômes qui évoluent au fil de la dégustation.

Je leur dirais qu'il s'agit du meilleur des cognacs et qu'il faut le savourer lentement.

Je leur ferais remarquer que son goût change avec les saisons et qu'il semble respirer, tout comme un être vivant.