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LOUIS XIII Le JEROBOAM
Rituel de Service du JEROBOAM LOUIS XIII, Pipette LOUIS XIII

LOUIS XIII Le Jeroboam

Bien que la forme de la carafe existe depuis plus d'un siècle, la Maison vient offrir, avec LE JEROBOAM, une nouvelle dimension à LOUIS XIII - une dimension digne de la réputation qu'il s'est forgé au cours du 20e siècle.

Chef-d'œuvre de la collection LOUIS XIII, LE JEROBOAM est édité chaque année en quantité extrêmement limitée, à une centaine d'exemplaires seulement.

OEUVRE D'ART

D'une contenance quatre fois supérieure à celle d'une carafe « traditionnelle », chaque JEROBOAM est une pièce unique, fruit du travail méticuleux de neuf Maîtres Cristalliers de la Cristallerie de Sèvres. Cinq kilos de cristal en fusion sont cueillis, soufflés et mis en forme. La complexité de la tâche exige la perfection du moindre geste.

QUE LE RITUEL COMMENCE

Au-delà de sa taille, cette carafe est une invitation à découvrir un rituel de dégustation inoubliable qui ramène aux origines de la création de LOUIS XIII. LE JEROBOAM doit être approché comme les Maîtres de Chai l'ont approché au cours de décennies d'assemblages et de vieillissement…

La carafe et son contenu sont protégés par un coffret en bois de chêne, également utilisé dans la fabrication des fûts. Comme le Maître de Chai devant son tierçon, le précieux liquide est prélevé à l'aide d'une pipette, un outil traditionnellement réservé aux seuls Maîtres de Chai et transmis de génération en génération.


Quatre verres de dégustation en cristal, conçus par le créateur Christophe Pillet, l'accompagnent pour partager entre amis ce cognac d'exception. Les reflets et teintes multiples qui dansent à la lumière vont du doré prononcé et flamboyant, à de merveilleux reflets acajou, jusqu'au rouge feu. Le premier nez est d'une grande richesse et d'une incroyable intensité. Le deuxième nez développe de délicates notes florales, comme l'immortelle ou l'iris. Puis viennent les riches tonalités épicées, comme le gingembre ou la noix de muscade.