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LOUIS XIII BLACK PEARL AHD

Février 2019

UNE ÉDITION LIMITÉE EN HOMMAGE À ANDRÉ HERIARD DUBREUIL, L’ANCIEN PRÉSIDENT NÉ IL Y A 100 ANS.

« J’ai choisi ce tierçon car il incarne à la perfection l’atmosphère de ce chai : la vision d’André Hériard Dubreuil, son partenariat visionnaire avec les viticulteurs et l’empreinte du temps. »

Baptiste Loiseau, Maître de Chai LOUIS XIII

Pour la toute première fois, LOUIS XIII présente une édition limitée de taille inédite. Une précieuse carafe en cristal de 35 cl aux reflets métallisés qui renferme un assemblage unique de cognac LOUIS XIII, issu d’un tierçon de la réserve familiale située au coeur du chai André Hériard Dubreuil. 

La Maison Baccarat a imaginé une carafe entièrement métallisée à la réflexion incroyable, qui attrape la lumière et révèle ses nuances d’argent, de noir et d'anthracite. Soufflée à la bouche, son col est décoré de palladium.

Cette édition numérotée limitée à 1498 carafes seulement est un hommage à André Hériard Dubreuil, l’ancien président de LOUIS XIII né il y a 100 ans. L’assemblage rare et précieux est la signature du chai créé en son honneur, où un tierçon unique de 576 litres situé contre le mur crayeux au fond de l’alcôve de la réserve familiale a retenu l’attention du Maître de chai Baptiste Loiseau : N°C100_139. 

Lorsque l’on pénètre dans l’obscurité du chai aux murs noircis construit en l'honneur de l'ancien Président de LOUIS XIII, l’air est frais, mais la chaleur humide des sols forestiers est palpable. Ces conditions uniques produisent des arômes frais, floraux et intensément terreux qui confèrent à l’assemblage sa signature d'exception. Ses  notes  de  roses  séchées,  miel,  myrrhe,  boîte  à  cigares,  prune,  chèvrefeuille,  cuir,  figue  et  fruit  de  la  passion  cèdent  progressivement la place à un parfum de craie humide et de sous-bois, avant de terminer sur une note finale suave et élégante.

Une édition limitée de LOUIS XIII exceptionnelle, marquée par l’empreinte du temps.