LOUIS XIII
LOUIS XIII Time Collection : City of Lights – 1900

Tribute to City of Lights – 1900 est la deuxième édition de notre collection LOUIS XIII Time Collection, une série de carafes en édition limitée qui commémore la présentation du cognac LOUIS XIII lors de la célèbre Exposition universelle de Paris.
70cl
40%
Tribute to City of Lights – 1900 est la deuxième édition de notre collection LOUIS XIII Time Collection, une série de carafes en édition limitée qui commémore la présentation du cognac LOUIS XIII lors de la célèbre Exposition universelle de Paris.
LOUIS XIII Time Collection – Tribute to City of Lights – 1900
LOUIS XIII Time Collection – Tribute to City of Lights – 1900

LOUIS XIII Time Collection – City of Lights – 1900, 70 cl

Notre carafe en édition limitée Tribute to City of Lights – 1900 renferme un assemblage unique d'eaux-de-vie issues de cépages cultivés exclusivement en Grande Champagne. Ces eaux-de-vie spécialement choisies sont lentement vieillies dans des fûts de chêne du Limousin, puis sont minutieusement assemblées pour créer notre cognac emblématique. Des générations de maîtres de chai ont veillé sur ces tierçons renfermant nos eaux-de-vie vieillies. Chaque goutte de cognac LOUIS XIII représente des décennies d’expertise et de savoir-faire pour une découverte dans le temps au goût unique.

LOUIS XIII Time Collection 1900 making process decanter
LOUIS XIII Time Collection 1900 making process decanter

La carafe Time Collection – City of Lights – 1900

La carafe LOUIS XIII City of Lights – 1900 est une édition limitée disponible en 2 000 exemplaires numérotés. La carafe est inspirée du style unique d’une flasque datant du XVIe siècle, découverte sur le champ de bataille de Jarnac et acquise, quelques siècles plus tard, par Paul-Émile Rémy Martin, fondateur de LOUIS XIII.

Taillée à la main par les meilleurs maîtres cristalliers, la carafe City of Lights – 1900 est ornée de 13 dentelles au lieu des 10 habituelles, de sept fleurs de lys en or 18 carats, d’un médaillon central et d’un bouchon en édition limitée en forme de carafe inversée. Elle intègre la technologie NFC qui permet de l’enregistrer auprès de la LOUIS XIII Society et de recevoir une médaille numérotée frappée par la Monnaie de Paris.

LOUIS XIII Time Collection 1900 Coffret
LOUIS XIII Time Collection 1900 Coffret

Le coffret

Chaque carafe LOUIS XIII Time Collection – City of Lights – 1900 est présentée dans un coffret en métal couleur champagne en édition limitée, orné d’une médaille gravée dans chaque coin. Les gravures raffinées incarnent chacune un aspect unique du Paris de 1900 et sont inspirées d’illustrations originales provenant des archives de la Monnaie de Paris. Elles représentent tour à tour la Parisienne, l’architecture emblématique des boulevards parisiens, la Ville Lumière (la Seine et ses ponts) et l’âge d’or de l’art et de l’artisanat.

LOUIS XIII Seal
LOUIS XIII Seal

Sceau

Chaque carafe numérotée de la collection LOUIS XIII Time Collection – City of Lights – 1900 est accompagnée d’une médaille spécialement commandée pour l’occasion et frappée par la Monnaie de Paris, la plus ancienne institution monétaire du monde. Une fois votre carafe enregistrée auprès de la LOUIS XIII Society, vous recevrez un exemplaire unique d’une véritable médaille estampillée du même numéro.

LOUIS XIII Tasting suggestion

Dégustation et présentation

La dégustation du cognac LOUIS XIII est une véritable expérience à travers le temps, une manière de savourer chacune des notes d’un assemblage unique. Un trésor inestimable dont nos maîtres de chai sont les gardiens.

Pour servir votre cognac, utilisez une pipette LOUIS XIII afin d’extraire le liquide ambré, goutte à goutte, comme le ferait notre maître de chai. Servez le cognac LOUIS XIII à température ambiante dans les verres LOUIS XIII exclusifs assortis, spécialement conçus pour révéler chacune des nuances du cognac LOUIS XIII.

Laissez reposer le cognac dans le verre pendant quelques minutes puis rapprochez-vous progressivement pour en saisir toute la richesse aromatique. Placez une goutte de cognac LOUIS XIII sur vos lèvres afin de préparer le palais. Enfin, prenez votre temps et dégustez chaque gorgée.

LOUIS XIII Tasting notes

Notes de dégustation LOUIS XIII

Le cognac LOUIS XIII se déguste goutte après goutte. Le palais est envahi par une explosion de notes florales, fruitées et épicées. Au fil de votre dégustation, prenez le temps d’apprécier l’évolution de ces saveurs qui persistent en bouche pendant près d’une heure.

L’œuvre du temps s’exprime dès la première goutte, avec ses notes boisées reconnaissables entre mille rappelant le vieillissement en fûts de chêne et témoignant d’un savoir-faire séculaire. Vient ensuite l’opulence avec une explosion de notes florales, fruitées et épicées, évoquant notamment la rose séchée, le miel, la myrrhe, la boîte à cigare, la prune, le chèvrefeuille, le cuir, la figue et le fruit de la passion. Imprégnez-vous de ces saveurs qui s’attardent longuement en bouche.

LOUIS XIII Food Pairing

Accords gastronomiques

Le cognac LOUIS XIII peut se déguster en accompagnement de mets raffinés pour mettre en avant la saveur intense de ses arômes. Nous recommandons de déguster votre cognac LOUIS XIII avec du caviar de qualité supérieure ou avec de fines tranches de jambon ibérique.